さっぱりデザート！口どけ爽やかな寒天杏仁豆腐 /almond jelly /杏仁豆腐 /행인 두부【くまクッキングチャレンジ】

さっぱりデザート！口どけ爽やかな寒天杏仁豆腐 /almond jelly /杏仁豆腐 /행인 두부【くまクッキングチャレンジ】

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＜今回のお料理のコツ＞
・杏仁豆腐に杏仁霜を使うと粉っぽくなることがあるので、
　今回はアーモンドエッセンス（ビター）を使っています。
・シロップには杏仁霜を使うことで、味に一体感を出しています。
・Dr.Pepperの味が好きな人は、
　アーモンドエッセンスを大目に入れるとGood!
・クコの実は事前にレモン汁と水を合わせたものに付けておくと、
　食感と風味が良くなります。

＜今回の動画で使用している具材＞
・牛乳
・水
・アーモンドエッセンス（ビター）
・寒天
・杏仁霜
・砂糖（ラカント⇒カロリーゼロ！）
・砂糖（シロップ用は普通の砂糖を使用）
・クコの実
・レモン汁

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