【圧倒的要望！】あの人気レシピを活用した「砂糖ゼロ」のチーズケーキ| How to make cheesecake |morinokomepancooking
こんにちは、morinokomepan cooking(森のコメパン)です。
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今回は『チーズケーキ』レシピです！
実は今回、研究の途中にInstagramでアンケートを取ったのです。
A： “ 砂糖使用 ” で本格的なチーズケーキ
B：甘さ控えめだけど “ 砂糖不使用 ” チーズケーキ
結果は「大差をつけて」Bの「砂糖不使用」でした。
そこから試行錯誤の日々。笑
そしてついに・・・
森のコメパンレシピの中でもトップクラスで人気の
「クリームチーズ」を使ったお砂糖・甘味料不使用の
『チーズケーキ』ができました♪
ケーキの土台となる生地も簡単に作れるのでおススメです！
娘ふたりと一緒に作りました(*^_^*)
ぜひおうちで作ってみてくださいね！
▼クリームチーズレシピ動画▼
#米粉パン #米粉スイーツ #glutenfreericebread #morinokomepancooking
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▷Ingredients (1hole：Φ12cm)
■tart
15g oatmeal
15g rice flour
10g almond flour
5g potato starch
0.5g salt
10g vegetable oil
20g Raisins(from vegan cream cheese)
■cheesecake
about 460g vegan cream cheese
30g corn starch
8g baking powder
▷材料： （１ホール：Φ１２cm型）
■ケーキ土台
オートミール １５g
上新粉（米粉でも可） １５g
アーモンドプードル １０g
片栗粉 ５g
塩 0.5g
植物油 １０g
レーズン（ヴィーガンクリチより） ２０g
■チーズケーキ
ヴィーガンクリームチーズ 約４６０g
※動画内ではココナッツオイルの重量を忘れていて360gと表記してしまいました！すみません。
コーンスターチ ３０g
ベーキングパウダー ８g
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《使用した材料はこちら》
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『コーンスターチ（アリサン）』
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『ベーキングパウダー（アルミフリー）』
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『ココナッツオイル無臭タイプ』
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使用した材料はブログにも書いてます♪
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音楽：epidemic sound
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