リッチな米粉食パンを作ってみたのだ｜卵、バター、スキムミルク

なるべく毎週土曜日に配信したいのだ！
このチャンネルでは、白砂糖、小麦粉、乳製品、大豆製品を使わない
パンやスイーツを独学で試作しているのだ
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卵を入れたら、米粉が少なくても蓋まで釜伸びするかも？
と作ってみたけれども
結果は微妙だったのだ
砂糖とスキムミルクを多く入れたら
ブリオッシュ生地になりそうなのだ
今度やってみるのだ

材料

ミズホチカラ・・・・・・120g
水分・・・・・・・・・・合わせて220ml
　卵Lサイズ・・・・・・・2個
　水・・・・・・・・・・・要調整
甜菜糖・・・・・・・・・15g
ドライイースト・・・・・4g
塩・・・・・・・・・・・4g
無縁バター・・・・・・・15ml

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