【もちもち】みりん蜜の白玉団子：発酵食おやつ：How to make Japanese sweets

【もちもち】みりん蜜の白玉団子：発酵食おやつ：How to make Japanese sweets

砂糖を使わないみたらし風の白玉団子。すっきりした甘さのヘルシーなおやつです。
発酵食大学とは、先人から受け継がれる伝統とともに、現代人の食生活に活かし・楽しむための大人の食育プロジェクト。
発酵食品を毎日の暮らしにプラスするヒントをスタッフがゆるーくお届けします。

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◆みりん蜜の白玉団子のレシピ

▼材料
白玉粉・・・80g
水・・・70ml
きなこ・・・適量
みりん・・・200ml
＜みたらしタレ＞
みりん密・・・大さじ2
しょうゆ・・・小さじ1

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#砂糖不使用 #みりんスイーツ #発酵デザート