ココアベーグル　ココナッツとホワイトチョコ入り　Cocoa bagels with coconut and white chocolate

ココアベーグル　ココナッツとホワイトチョコ入り　Cocoa bagels with coconut and white chocolate

材料
・強力粉••••••••••••••••300g(100%)
・ココア••••••••••••••••15g(5%)
・砂糖••••••••••••••••••30g(10%)
・塩••••••••••••••••••••3g(1%)
・ホシノ天然酵母••••••••24g(8%)
・水••••••••••••••••••••165g(55%)
・ココナッツファイン•••大さじ1/2×6
・ホワイトチョコ•••••••10g×6

Ingredients
•Bread flour••••••••••••300g(100%)
•Cocoa••••••••••••••••15g(5%)
•Sugar•••••••••••••••••30g(10%)
•Salt•••••••••••••••••••3g(1%)
•Hoshino natural yeast•24g(8%)
•Water ••••••••••••••••165g(55%)
•Fine shredded coconut••tbs1/2×6
•White chocolate ••••••10g×6

・ホシノ天然酵母の起こし方

・プレーンベーグル　Plain Bagels

・トマトベーグル　Tomato bagels

・かぼちゃベーグル　Pumpkin Bagels

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