全量 2030kcal イセ食品の森のたまご と Seriaの抹茶パウダー で作る 抹茶のシフォンケーキ
原材料は、国産緑茶の碾茶。意外にもSeriaの抹茶パウダーは、美味しく頂ける。
シフォンケーキ大好き。抹茶パウダーのクオリティーの高さに改めてびっくりのＳｌｏｗです。
と言う事で今回は、Seriaで購入した抹茶パウダーを使用してシフォンケーキを作ります。
気になるエネルギーは、シフォンケーキ 1ホール ＝ 1230kcal ホイップクリーム ＝ 800kcal 全量 2030kcal です。
材料
全卵（3個）） 180ｇ
三温糖 70ｇ
牛乳 50ｇ
薄力粉 70ｇ
抹茶 8ｇ
ベーキングパウダー 4ｇ
生クリーム 200ｇ
グラニュー糖 20ｇ
ブランデー 15ｇ
Seriaの抹茶パウダーは、1パック8ｇと使い切りサイズで色も香りもキープ出来るのでとても良いと思いました。
プレーンのシフォンケーキと比べて膨らみ難い様です。
断面をもっとマーブル状にする為、攪拌方法、攪拌回数等…まだ改善出来そうです。
#抹茶シフォンケーキ#Seria＃100均