【サクサクチキンボール】パン耳消費に！サクサクな衣がたまらない♪｜macaroni（マカロニ）

【サクサクチキンボール】パン耳消費に！サクサクな衣がたまらない♪｜macaroni（マカロニ）

お弁当おかずにもおすすめ✨
今回は、「サクサクチキンボール」のレシピをご紹介します！
鶏むね肉を細かく叩いて肉だねにし、パン耳の衣をつけて揚げました😊
サクサクの衣と、ジューシーな肉だねが味わえるひと品💓
パンの耳が余ったときにもぴったりですよ！
ぜひ、作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/104712

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・鶏むね肉：250g
・玉ねぎ：1/2個（50g）
・砂糖：小さじ1/2杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・コンソメ：小さじ1杯
・粉チーズ：小さじ2杯
・片栗粉：大さじ2杯
・小麦粉：適量
・溶き卵：1個分
・パンの耳：5枚分
・サラダ油：適量

トッピング
・ケチャップ：適量
・マスタード：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。

■作り方
1.パンの耳は、包丁で5ミリ角に切リます。
2.鶏むね肉を包丁で叩きます。
3.ボウルに、鶏むね肉、玉ねぎ、砂糖、マヨネーズ、コンソメ、粉チーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
4.ひと口大に丸く成形します。
5.小麦粉、溶き卵にくぐらせます。
6.パンの耳をつけます。
7.160℃に熱した油で、火が通ってきつね色になるまで揚げたら完成です。
※温度が下がりやすくなるので、2回に分けて揚げてください。そのままでもおいしいですが、お好みでケチャップやマスタードをつけてお召し上がりください。

■コツ・ポイント
・今回は鶏むね肉を使用していますが、鶏ひき肉でもおいしく作れますよ。鶏むね肉を使うと、より節約になります。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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