[香り広がる💕しっとり紅茶りんごケーキ] #パウンドケーキ #おやつ #リンゴ #ホットケーキミックス
紅茶葉の入ったりんごケーキです。りんごの香りと一緒に楽しめる美味しいケーキです。
【材料】パウンド型1本分
ホットケーキミックス 200ｇ
バター 130g
砂糖 80ｇ
卵 ２個
ティーバッグ １袋
リンゴ １個
リンゴを煮る砂糖 大さじ１
レモン汁 大さじ１
【作り方】
オーブンは180度に温めておきます。
パウンド型にオーブンシートを敷いておきます。
1． りんごは1.5センチくらいの角切りにしてレモン汁を絞り
砂糖大さじ１をからめ600ｗの電子レンジで2~3分加熱します。
2. バターは電子レンジで溶かしておきます。
3. ボウルに卵を溶きほぐし砂糖を加えよく混ぜます。
4. 溶かしバターを加えよく混ぜます。
5. レンジで煮たリンゴと紅茶葉を加えよく混ぜます。
6. ホットケーキミックスを一度に加えよく混ぜます。
7. パウンド型に生地を流し入れ180度のオーブンで35~40分焼きます。
8． 焼けたら型から出し冷ましてから切り分けましょう。
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