９０分で作る！最高のくるみパン♪くるみ♪クランベリー♪ホワイトチョコたっぷり♪簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。

【生地材料】
強力粉　　　２００ｇ
砂糖　　　　　２０ｇ
塩　　　　　　４ｇ
溶き卵　　　　３５ｇ（余った卵は仕上げに使うので残しておきましょう）
水　　　　８０ｇ
インスタントドライイースト　６ｇ
無塩バター　２０ｇ
クルミ　　　　４０ｇ
クランベリー　４０ｇ
ホワイトチョコ４０ｇ

・作り方
【目次】
00:19 材料・計量
00:52 生地作り（ヘラで混ぜてこねる）
04:09 一次発酵（４０℃で約１５分～２０分または室温で約２０分～３０分発酵）約１．５倍の大きさを目安
04:34 分割・丸め
05:49 成形
06:23 二次発酵（４０℃で約１０分～２０分または室温で約２０分～３０分発酵）ひとまわり大きく発酵（約１．５倍）を目安
06:41 予熱（発酵後すぐに１９０℃で予熱）
06:52 仕上げ（卵を薄く生地全体に塗ります）
07:19 焼成(１９０℃で約１３分焼きます）
07:31 焼きあがり

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