イチゴジャムの作り方！3万再生・13分の動画を観やすく編集した時短レシピ動画！
この動画で使っている調理道具
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【この動画の目次】
イチゴジャムの材料と分量 0:00
道具について 0:08
イチゴジャム作り実践！
【イチゴを煮る前の準備】 0:47
【イチゴを実際に煮ていきます！】1:32
この動画は以下の動画に可能な限りカットを入れて再編集したものです。
お時間のある方・工程全般を見たい方はそちらも参考にしてみて下さい！
ノーカット版動画
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お菓子作りレッスンの再生リスト
【この動画でも使っているお菓子作り初心者におすすめの道具・材料紹介ブログページ】
https://nonno-hitori-culture-school-online.com/2021/06/01/tool-of-sweets-making-for-beginer/
【お料理初心者に揃えて欲しいおすすめ調理器具・調味料の紹介ブログページ】
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【この動画について】
イチゴジャムはジャムの中でも本当に人気がありますよね(^^)
いちごジャムは牛乳と混ぜたりしても美味しいですし、パン・スコーン・パイ・クッキー・ケーキ・ムースなど様々なお菓子やスイーツにも応用出来ます。
（もちろん、シンプルにヨーグルトに入れたりも良いですよね(*‘∀‘)）
ただ、アレンジを加えるとしても、基本のレシピは大事！
この動画でご紹介するイチゴジャムのメニューは、イチゴとグラニュー糖とレモン（なしでもOK）という最小限の材料で出来る1番スタンダードなものです(^^)
また、動画内でもご説明していますが、苺自体も高級品ではないもので作れます。（むしろイチゴジャムには、あまり良すぎる苺は向かない傾向があります。）
でも出来上がりはプロレベル！で、本当に美味しいので是非作ってみてくださいね！
（固さや保存性などに影響する、煮詰め具合に関するコツがいくつかあるので、実際のお鍋の中の様子を動画で確認しながらチェックしてみてください(^^)）
（厳密に言えばジャムとコンポートは別物で、より果肉を残すのがコンポートです(^^)）
【イチゴジャムのレシピ】
イチゴ 1パック（約250g）
グラニュー糖 80g
レモン（あれば） 大さじ1
出来上がりは約150gです。
1パックで作るやや少量のタイプのレシピです(#^^#)
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#イチゴジャム#いちごジャム#イチゴジャムの作り方#苺ジャムの作り方