深夜の夜ふかしプリン作り #Shorts

深夜の夜ふかしプリン作り #Shorts

人気vlog番組『わたしの好きな時間』から切り抜き✂️🎬

🎥本編はこちら🎥

【材料】（18cmのパウンド型1台分）
・卵…5個（全卵4個、卵黄1個分）
・砂糖…60g
・牛乳…400ml

カラメル用
・砂糖…50g
・水…大さじ1

仕上げ
ブランデー…適量

【作り方】
（下準備）
・卵は1個分を卵黄のみに分けておく。
・ポットなどでお湯を多めに沸かしておく

❶小鍋にカラメルの材料を入れ、強めの中火にかける
❷全体が濃い茶色になったら、熱湯大さじ1（分量外）を加え、鍋を回して全体になじませる
❸熱いうちに型へ流し込み、冷蔵庫で冷ます
❹ボウルに全卵、卵黄、砂糖を加えてよく混ぜ
❺沸騰する手前まで温めた牛乳を加え、さらに混ぜ
❻ざるで濾しながら、①の型に流し込む
❼キッチンペーパーで表面の泡を取り除き
❽150度に予熱したオーブンへ。天板にたっぷりお湯を注ぎ、40分ほど湯煎焼きする。竹串をさして、液がついてこなければ焼き上がり

⌚️番組シリーズを一気見できる再生リスト⌚️

📱チャンネル登録はこちら📲
https://www.youtube.com/channel/UCb-cMiVs0yGmi2IPmowLC5Q?sub_confirmation=1

🛒北欧、暮らしの道具店🛒
https://hokuohkurashi.com/?utm_source=youtube.com&utm_medium=overlay&utm_campaign=shorts&utm_content=samgyetang

#プリン #vlog #北欧暮らしの道具店