【低糖質レシピ】ぶんぶんチョッパー(長いものすり流し汁)
長いものすり流し汁(c509r)
【糖質1人当たり：10.6】
胃にやさしい♪食欲がない日にも◎
さっと火を通せばいいのですぐできちゃう♪
長いもとだしを味わうシンプルな味付け♪
長いもの食感を残したいときはぶんぶんの回数を減らしてもOK。
55kcal(1人当たり)
【材料】2人分
長いも 150g
しょうが 1かけ
★醤油 小さじ1
★塩 小さじ1/4
★和風だしの素 小さじ1
★水 400cc
【手順 】
1.しょうがは皮をむく。長いもは皮をむき2cm大に切る。
2.しょうがを入れ10回程ぶんぶんする。
3.長いもを加え更に20回程ぶんぶんする。
4.鍋に3と★を入れ混ぜながら弱火にかける。アクが出たら取り除く。
5.煮立ったら5分程煮て完成。