4stepで出来るホワイトフォンダンショコラの作り方 | White Fondant au Chocolat : Sweets In 4steps with Ike Momoko

4stepで出来るホワイトフォンダンショコラの作り方 | White Fondant au Chocolat : Sweets In 4steps with Ike Momoko

今週のレシピは、4ステップでできるホワイトチョコを使った白いフォンダンショコラです。面倒な湯銭も一切不要！ワンボウルで混ぜていくだけであっという間にできちゃいます♪白くてかわいいフォンダンショコラにあなたの熱い想いを乗せて、一味違ったバレンタインスイーツはいかがでしょうか＾＾

【材料】
■ホワイトチョコレート…90ｇ
■卵…2個
■サラダ油…50ｇ
■砂糖…50ｇ
■小麦粉(ふるっておく)…30ｇ
■バニラエッセンス…小さじ1

＜トッピング＞※お好みで
□苺…3粒
□粉糖…少々
□ブルーベリー…5～6粒
□ミント…少々

※直径7.5㎝型ココットで約4個分

【作り方】
① 【溶かす】ホワイトチョコを500ｗで約１分半、レンジで温めて溶かす。(オーブンを180℃に余熱スタート)
② 【混ぜる】溶かしたホワイトチョコ、サラダ油、砂糖、卵、バニラエッセンスをハンドミキサーでよく混ぜ、小麦粉を加えたらヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③ 【型に入れる】型の８分目くらいまで生地を流す。
④ 【焼く】180℃のオーブンで約11分焼く。(焼きずぎ注意！)

【sweets in 4StepRecipeとは？】
どんなお菓子も簡単４ステップ！かわいくておいしいスイーツレシピをご紹介。どこにでもある材料を使い、シンプルな工程で作れるものだけを分かりやすくお伝えしています。
お料理初心者の方も失敗知らずの出来栄えでサクサク作れて楽しくなるスイーツレシピをお届け致します♪毎週金曜に新作をご紹介。おいしく食べてきれいになる情報満載のブログも毎日更新中です＾＾

【池ももこプロフィール】
“きれいとおいしいはつくれる”4step kitchen 代表。
大学卒業後、アパレル商社にてブランドプレスを担当。激務に追われ食生活の乱れと不摂生により心のバランスと体調を崩し、激太りする。
お米もまともに炊けなかったところから独学で料理をはじめ、自炊による食生活の改善で約-10㎏のダイエットと体質改善にも成功。
食事の質が人の心とカラダの健康美をつくることを実感する。それを伝えていくことを志し、酵素栄養学や自然食育、ナチュラルスイーツ、ローフードなどの理論を学ぶ。
2014年10月から“きれいとおいしいはつくれる”ということをコンセプトにした4ステップで簡単につくれるお料理教室を主宰。どんなメニューも4ステップで華やか♪おいしく食べてきれいになれるお料理が人気となりファンが急増。お料理初心者を中心に遠方からもレッスンへ生徒様が集まるようになる。
現在では料理教室に加え、大手美容サイトにてレシピの執筆、大学学食メニュ－の監修、某ファッション雑誌への料理・テーブルコーディネート企画の担当、料理番組にも出演。食の分野で幅広く活動中。

【Blog】http://ameblo.jp/momokoike0302/
【Facebook】https://www.facebook.com/momoko.ike.1
【Instagram】https://www.instagram.com/i.momoko/

読者登録、フォロー大歓迎です！あそびにいらしてくださいね♪

———ENGLISH HERE—————-

sweets in 4StepRecipe: White Fondant au Chocolat

【description】
This week’s 4StepRecipe is a fondant au chocolat made of white chocolate. It’s a no-fuss recipe, so no need for a double boiler. All you need are a couple of heatproof bowls, and you’re set to go! This is the perfect dessert for a romantic Valentine’s Day dinner.

【Ingredients】
White chocolate 90g
2 eggs
Vegetable oil 50g
Sugar 50g
Cake flour, sifted 30g
Vanilla essence 1 teaspoon

Topping
3 strawberries
Powdered sugar
5 to 6 blueberries
Mint leaves

4 cocotte molds for baking

【Instructions】
1.(Melting the chocolate) Place white chocolate pieces in heatproof bowl. Microwave in 500w for a minute and half.
2.(Mix) Combine the melted chocolate, oil, sugar, eggs and vanilla essence using a beater. Fold in sifted flour gently until just mixed.
3.(Place in mold) Spoon in the batter into the molds three-fourths full.
4.(Bake) Bake for 11 minutes in 180 degree oven, being careful not to overbake.

———PLEASE FOLLOW US HERE—————-
videlicio.us | ビデリシャス
http://www.youtube.com/videliciousness
http://www.facebook.com/videliciousness
Tweets by videliciousness
http://www.instagram.com/videliciousness

http://www.videlicio.us
#videlicious