vlog 残念だった去年の自分｜とろけるクロックムッシュの朝ごはん｜窓辺の水耕栽培と収穫｜ドリップコーヒーを楽しむ｜Melting Croque-Monsieur .

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早くも１１月。肌寒い朝には濃厚なパンが食べたくなります。自家製パンで作る、
極上のクロックムッシュをご紹介します。
It is already November. Chilly mornings make us want to eat rich bread. Here is a superb croque-monsieur made with homemade bread.

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🍞動画内で使用しているパン等の材料はこちら（富澤商店｜TOMIZ )
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598611&pid=887189905

・強力粉（春よ恋）
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598611&pid=887190128&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00008702

・石臼挽き全粒粉（春よ恋）
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598611&pid=887190128&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01344201

・ドライイースト
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598611&pid=887190128&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00062602

・カード（スケッパー）
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598611&pid=887190128&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F01870400

・薄力粉（バイオレット）
https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3598611&pid=887190128&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00000803

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～ ミニ山食パン ～ パウンドケーキ型：幅8cm×長さ21cm×深さ6cm

強力粉：250g
全粒粉：50g
イースト：3g
塩：6g
砂糖：15g
水：190g
バター：10g

～ ベシャメルソース ～
有塩バター：20g
薄力粉：20g
牛乳：220ml ※少し温める

～ Mini Sandwich Bread ～　pound mold: 8 cm wide x 21 cm long x 6 cm deep
Bread flour: 250g
Whole wheat flour: 50g
Yeast: 3g
Salt: 6g
Sugar: 15g
Water: 190g
Butter: 10g

～ Bechamel sauce ～
Salted butter: 20g
Flour: 20g
Milk: 220ml *warm slightly

＃クロックムッシュ　　＃vlog #観葉植物