【製氷器で簡単!!】北海道産じゃがいものハッシュドポテト

【製氷器で簡単!!】北海道産じゃがいものハッシュドポテト

＼収穫・出荷開始！！／
今年も北海道産じゃがいもの出荷が始まりました！
そんなじゃがいもをより美味しく、楽しく食べられるレシピを3回に渡ってお届け！

収穫したてのこの時期のじゃがいもは新鮮でみずみずしい✨
みんな大好きなハッシュドポテトを、なんと！製氷機で作ってみました！
使いたいときに使いたい分だけ、保存もできるし、おしゃれな1品に仕上がりました。

韓国で流行りのハニーマスタードソースの作り方も必見👀☝️

北海道産じゃがいもを使った美味しいレシピはここからもチェック▶︎https://www.jagaimondai.jp/

■材料
北海道産じゃがいも　300g
とろけるチーズ　120g
片栗粉　大さじ1と1/2
塩　小さじ1/4
ブラックペッパー　適量

揚げ油　適量
ケチャップ　適量

《ハニーマスタード》
マスタード　大さじ2
はちみつ　大さじ2
鶏ガラスープの素　大さじ1/2
マヨネーズ　大さじ2

《バジルマヨソース》
バジルペースト　大さじ2
マヨネーズ　大さじ4

《サワークリームオニオンソース》
サワークリーム　90g
すりおろし玉ねぎ　5g
すりおろしにんにく　5g
マヨネーズ　20g
パセリ　適量
塩　適量
ブラックペッパー　適量

■手順
【事前準備】
・揚げ油は180度に温めておく。
・《ハニーマスタード》《バジルソース》《サワークリームオニオンソース》の材料はすべて混ぜ合わせておく。

1. 生の皮付き北海道じゃがいもをスライサーで千切りにする。
2. 水ですすぎ、水気を軽く切る。
3. ふわっとラップをし、電子レンジ600wで3分加熱し、粗熱をとる。
4. とろけるチーズ、片栗粉、塩とブラックペッパーを加え、じゃがいもを軽く潰しながら混ぜ合わせる。
5. 製氷機に入れ、固まるまで冷凍する。（ご使用の冷凍庫により1時間〜2時間程度）
6. 180度の揚げ油で揚げる。
7. お好みのソースをディップしてお召し上がりください。

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