アメリカンクッキー・Chocolate Chip Cookies
焼きたてはサクサク、チョコがとろーり🍫
時間が経つとしっとり濃厚😍
バレンタインにぴったりです
【アメリカンチョコチップクッキー】
直径約10-12㎝サイズ 12枚
薄力粉 200g
グラニュー糖 80g
ブラウンシュガー100g
（きび糖でも、上白糖でもOK）
重曹 小さじ半分
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 2g （クッキー生地用）
バター100g
卵 2個
バニラエッセンス 5.6滴
チョコレート 150g
お好きなタイプで。私はダークチョコレートで作ります☺️
クッキーの上にのせる分は少し別にしておく。
お好みでナッツ 30-40g
仕上げの塩 適量
（作り方）
板チョコを使う場合は手でわります。
チョコチップでも大丈夫です。
焦がしバターは中火でバターを溶かし、プクプクしてきたらすぐ茶色になるので火を止める
冷蔵庫ではなくて、室温で冷ます
ボールに卵を割り入れ、お砂糖、塩、バニラを入れて混ぜる。焦がしバターを加えて、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹をふるいながら混ぜる
チョコ、ナッツを入れたら冷蔵庫で30-40分程休ませる
12等分して、飾りのチョコをのせたら180度のオーブンで12分から14分焼く
クッキーがまだあたたかいうちに塩をふってください
そーっとラックにのせて冷やす
（温かいうちは崩れちゃうので触らないように）
2日目のクッキーがらまた最高なの！
是非作ってみて下さい
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ここまで見てくれて
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