ラムレーズン入りアーモンドケーキ
混ぜて焼くだけの、簡単アーモンドケーキレシピです。
この配合さえメモしておけば、あとはカスタードとフルーツを乗せたり、果物のシロップ漬けと焼いたり、ドライフルーツ入りで作ったり、楽しめます。
一番のおすすめは、ラムレーズン！
カリフォルニア・レーズンをラム酒に一晩以上漬けておくだけ。
レーズンのほんのりとした甘味やラム酒の香りで、格段に美味しく仕上がりますよ。
バターは、有塩でも無塩でもお作り頂けます。
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▶︎材料4人分（18cmの丸型1台分）
・アーモンドパウダー 100g
【A】薄力粉 大さじ1
【A】ベーキングパウダー 小さじ1/2
・卵 2個
・バター50g
・砂糖 80g
・カリフォルニア・レーズン 20g
・ラム酒 30ml
・ココアクッキー、マシュマロ 各適量
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▶︎静止画を含む詳しいレシピは、レシピサイトNadiaにて↓
https://oceans-nadia.com/user/11064/recipe/427336
協賛：カリフォルニア・レーズン協会
https://www.raisins-jp.org/
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