【生配信】紅茶トリュフ　How to make chocolate truffle.

【生配信】紅茶トリュフ　How to make chocolate truffle.

材料 Ingredients（１５〜２０個分）
チョコレート Chocolate　１００g
水飴 glutinous starch syrup　１０g
生クリーム Heavy cream　　８０g
紅茶 Tea leaves　　　　　　　５g

コーティングチョコレート Coating chocolate　２００g
ココアパウダー Cocoa powder　　　　　　　　適量

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