ホワイトデーに最適！生キャラメル餅
スイーツレシピ
生キャラメル餅
栄養成分（2～3人分）
エネルギー（kcal）757
たんぱく質（g）14.9
脂質（g）25.9
炭水化物（g）116.3
食塩相当量（g）0.2
材料
餅 2個
キャラメル 60g
牛乳 50g
アーモンド 30g
片栗粉 適量
手順
①餅を6等分に切る。アーモンドは砕いておく。
②耐熱ボールに餅、牛乳、キャラメルを加え、600wで3分加熱する。
③砕いたアーモンドを加えてよく混ぜる。
④片栗粉をまぶしたバットに入れて、片栗粉を全体にまぶす。
⑤形を整えて冷蔵庫で冷やし固める。
⑥お好みの大きさに切ったら完成
長森直伝!!! ポイント
＊加熱中、餅が膨らみ溢れることがあります。加熱時間は様子を見ながら調節して下さい。
また、ボウルは大きめにすることをおすすめします。
＊バットに入れる際は餅が熱くなっているので注意して下さい。
＊アーモンド以外にも他のナッツ類やドライフルーツが合います。
お好みで入れると食感や風味がより良くなります。
＊よく冷ましてから切る方が切り口が綺麗になりますが、柔らかいままでも美味しく召し上がれます。
＊アーモンドは不飽和脂肪酸が豊富で、約50％が脂質です。
動脈硬化や高脂血症のリスクになる飽和脂肪酸と違い、悪玉コレステロールの軽減、血圧を下げ
血栓や動脈硬化を防ぐ効果を期待出来ます。
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▼特徴
・冷凍でお手元に届きますが、解凍後は搗き立ての生餅に近い柔らかいお餅に戻ります。
・一個ずつ食べれるようにカット加工済み
・添加物不使用。
・贈り物としても使えるパッケージ
▼商品
・江戸のし餅（1kg） 白雪 1980円
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の3種類です。
▼原材料
・新潟県産わたぼうし
・添加物不使用
▼販売店舗
・江戸餅つき屋WEBサイト
・伊勢屋菓子店直売所
・江戸餅つき屋出張イベント会場
・随時販売店舗増設予定
▼江戸餅つき屋SNS
・公式ライン・・・https://lin.ee/vQ9d646
・youtube・・・https://www.youtube.com/channel/UCzu4Y3Ja8GZKfqDv7yvDDlQ
・Instagram・・・edomochitsuki
・Twitter・・・@edomochitsukiya
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江戸餅つき屋
運営会社：ゼネラルパーソンカンパニー株式会社
本社住所：東京都足立区大谷田3−21−6
WEBサイト：https://www.edomochitsukiya.com/
のし餅専用サイト：https://www.edomochitsukiya.com/noshimochi/
広報お問合せ:03-5856-2030
販売代理店受付窓口：03-5856-2030
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