【りんごのカップケーキ】秋に旬の美味しいリンゴを使ったカップケーキ。混ぜるだけで美味しく焼けるのでぜひ作ってみて下さい

【りんごのカップケーキ】秋に旬の美味しいリンゴを使ったカップケーキ。混ぜるだけで美味しく焼けるのでぜひ作ってみて下さい

りんごをバターと砂糖で煮て、ちゃんと冷ますことが大切です。これにバター・卵を泡立て、粉とりんごを混ぜて170度30分オーブンで焼いてください

［りんごのカップケーキ］
材料と作り方　12個分
りんご　 　　　 1個
(りんご煮る用)
無塩バター　 30g
グラニュー糖 50g

無塩バター 140g
グラニュー糖 120g
卵　 2個　
薄力粉 180g
ベーキングパウダー 小1

目次
0:00 オープニング
0:22 あいさつ
0:33 りんご切る
2:33 りんご煮る
3:56 バター泡立て
5:29 りんご煮る
5:41 バター泡立て
7:35 りんご煮る
7:55 粉と混ぜる
10:30 生地を焼く
12:09 試食タイム
14:46 エンディング

●NPO法人ふれあいネットひらかたについて
当団体は、大阪府枚方市にて、子どもや男性・シニアを対象にした食育料理教室やご高齢の方々の健康づくり体操教室。小学生の居場所づくりとして「放課後のこども寺子屋」や絵画教室。また妊娠中・子育て中の方を対象に保育付きファミリースクール「シロップ」などの運営を行っています。
http://shokuiku-station.com/