バナナチョコパウンドケーキ/ホットケーキミックスでお手軽レシピ

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材料 18㎝パウンドケーキ型 1台分

完熟バナナ 2本
卵 1個
サラダ油 60g
ホットケーキミックス 150g
板チョコ 1枚

作り方

①ボウルにバナナを入れてマッシャーで潰す。卵、サラダ油
 を入れてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、
 粉っぽさが無くなるまで混ぜる。板チョコを手で砕いて
 入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。生地の出来上がり。
②クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。
 170度に予熱したオーブンで40分焼く。出来上がり。

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