【今話題‼️】『ほうじ茶とマロングラッセ』で作るマーブルパン‼️#ホームベーカリー#アイリスオーヤマ#早焼き#ほうじ茶#栗
自分好みの『マロングラッセ』を作ったり購入した物を使用したりして作ります💕ベースのパンは甘さ控えめに設定してあります✨✨私は甘さ控えめのラム酒入りのマロングラッセ⁉️を作りました💕
🌱私のラム酒入りのマロングラッセ
・むき栗 400g
・素楚糖 150g
・ラム酒 適量
①栗に浸るくらいの水に栗を入れ
②沸騰したら砂糖を1/3入れ、ラム酒を回しいれします。キッチンペーパーをかぶせて弱火でコトコト
③汁が少し残る位で火を止めて30分寝かします
④味みをして栗がホクホクになり、栗の中まで味がするまで、水を少しずつ砂糖を1/3ずつ足しながら3回
行い必要に応じて水、砂糖、ラム酒を足して行きます
※市販のグラッセは栗と同量の砂糖(グラニュー糖)を使います
お好みのマロングラッセでオリジナル『ほうじ茶マロングラッセマーブルパン』を作ってみてください💕
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🌱【インスタ】nobus._.n
パンに使った材料について投稿
リールにてイメージムービー
ハイライトにて栗拾いからの投稿‼️
https://instagram.com/nobus._.n?r=nametag
🌱【スレッズ】
週末にリアルタイムで創作パン作りを配信中 リベンジ投稿あり‼️
栗拾いからの投稿‼️
https://www.threads.net/@nobus._.n