金柑の甘露煮の作り方🍊甘すぎず、ふっくらきれいになるコツと、おいしい食べ方 2020/12/21
金柑の甘露煮のレシピ
【材料】
金柑 1キロ
砂糖 500-700グラム
酢 200グラム
水とお湯（金柑がつかる程度）
【作り方】
①金柑を水洗いする
②金柑に包丁で筋目を入れる
③金柑をお湯で一煮立ちさせる→ゆでこぼす
④お湯を捨てて、改めて金柑を水から煮る
⑤金柑が柔らかくなったら、砂糖を3回に分けて入れる
⑥砂糖を入れるたび、砂糖が溶けるまで弱火で煮る
⑦最後の砂糖が溶けたら、火を止め、煮汁につかったまま冷ます
#自家用小麦栽培
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hikari 自己紹介
45歳 不妊治療を卒業、今後は人生を楽しむことを目標にしました
48歳 勇気を出して夫婦で脱サラ、民泊をしながら自産自消の生活を始めました ペットは🐓
50歳 ひとり旅の楽しさに目覚めました
このチャンネルでは
●自産自消生活
●趣味の旅Vlog
を配信しています
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8件のコメント
こばピ～(。･ω･)ﾉ
金柑美味しいですよね(о´∀`о)
パンに入れるってナイスアイデア👍️
こんにちは
初めまして
めちゃ美味しそうです
これから仲良くしてもらえると嬉しいです
私は柴犬を飼っていますので
一度見てもらえるとうれしいです！
初めまして。
質問です。
最後にお酢を入れる理由は何ですか❓
色々なサイトを見てますが醤油を入れるとか、蜂蜜を入れるとかあって…
お酢は初めてだったので知りたいです‼️
初めまして❣️同僚に金柑を頂いたので、今このレシピで作っています。ありがとうございます😊
良い動画見させていただきました。ありがとうございます。
初めまして。
とても、きれいにできていますね。
ところで、一番最初は、ヤカンからの熱湯をかけるのですか？
凄い量の金柑ですね。でも色が綺麗ですね。
いろんなやり方が有るのでどの動画を参考にして作ろうか迷いますでも貴方の動画が音声も入っていて分かりやすかったので作ってみます。