【料理】水切りヨーグルトで作るヘルシーなレアチーズケーキ

皆さん　こんにちは♪
今回は水切りヨーグルトを作って、ヘルシーなレアチーズケーキを作ります
サッパリなのに濃厚なスイーツです
ダイエット中の人でも安心して食べられますよ！

【材料】
プレーンヨーグルト　1パック（400g）
オリゴ糖　大さじ3
牛乳　120cc
ゼラチン　5g
冷水　大さじ2
レモン汁　小さじ2

【底生地の材料】
クラッカー　13枚
オリーブオイル　大さじ1.5

① プレーンヨーグルトを水切りします
　　　6時間〜1晩かけて水切りをしたら、、、

② ビニール袋にクラッカーとオリーブオイルを入れ細かく砕く
③ 型に②を入れ平らに固めて、冷蔵庫で休ませる

④ オリゴ糖に水とゼラチンを入れ溶かす
⑤ ④に牛乳を入れる
⑥水切りヨーグルトに⑤を入れる
⑦ ⑥にレモン汁を入れる

⑧ クラッカーを入れた型に⑦を入れる
ラップをして冷蔵庫で2時間冷やす

詳しい手順は動画を見て下さい