油を使わないグルテンフリーの濃厚チョコケーキ♪：How to make Choco cake | Vegan Kitchen with ayano hayasaki
今週のレシピはチョコケーキです。
小麦粉を使わずに、オートミールを粉末にして作りました。油を加えず、チョコの油分のみで作ったとってもヘルシーなチョコケーキです。
家にある板チョコでも作れるので作ってみてください♪お友達の誕生日などに持っていくのもいいですね♪
《材料 18cm型》
・チョコレート 150g
・アーモンド 40g（アーモンドプードルでも可）
・オートミール 100g
・豆乳 230g
・きび砂糖 90g
・ベーキングパウダー 小さじ1
《作り方》
＜1＞オートミールとアーモンドをミキサーにかけて細かくする。
＜2＞ボールに細かくしたオートミールとアーモンドを入れて、さらにベーキングパウダー、きび砂糖を追加し合わせておく。
＜3＞豆乳、チョコレートを鍋に入れ弱火で溶かしておく。
＜4＞＜2＞のボールに＜3＞をいれ、180度に温めたオーブンで35分焼く。
曲：Berries And Cream
http://jp.audionetwork.com/browse/m/track/berries-and-cream_103800?st=quicksearch&ref=berries-and-cream
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「Vegan Kitchen」とは
いろんな国の料理をお肉、魚介類、卵、乳製品を使わずveganに変えて作ります。また、世界中にあるVeganの人でも食べられる料理を紹介する番組です。普段親しみのある料理をVeganレシピにアレンジするのでリクエストも受け付け中です。
This week’s recipe is Choco cake.
Powdered oatmeal has been used instead of wheat flour.
Without adding oil, only oil content of chocolate has been used and it becomes healthy cake.
Slab chocolate can also be used. So please try it!
You could cook this for friend’s birthday party.
[Ingredients] for the size of 18cm diameter
・ Chocolate: 150g
・ Almond: 40g (Almond poodle is OK)
・ Oatmeal: 100g
・ Soy milk: 230g
・ Millet sugar: 90g
・ Baking powder: 1 teaspoon
・
[How to make]
1. Put almond and oatmeal in a food processor and make into fine pieces.
2. Mix step 1, baking powder and millet sugar into a bowl.
3. Put soymilk and chocolate into a pot and melt over a low heat.
4. Put step 3 into the bowl (step 1) and bake 35 minutes in 180 Celsius preheated oven.
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29件のコメント
油を使わないのはいいですね！
いつも観て元気もらってますo(^_^)oスノーボール作って欲しいです！
この料理動画はもっと評価されるべきだと思う。
めっちゃ美味しそう！
こういうの丁度探してた！
流石あやのさん！
あやのさんのレシピ勉強になります♪
動物性食品控えながら甘いもの食べたい人には最適!
来週も楽しみにしてます♪
chokoじゃなくてchocoですよ;-)
Love you ayano
This looks so good and easy! I will definitely try it. Thank you!
cake
美味しそう〜〜😋😋
あやのさん髪型似合っててめっちゃかわいい！！
今晩は❗あやのちゃーーんいつも思ってましたさど肌がとてもとても綺麗ですね。それに白い❗チョコケーキめちゃめちゃ美味しいそうですね🍑持病の関係で小麦粉等が食べれなくなってしまったのでナイスタイミングでのレシピ死ぬほど嬉しい💗( ≧∀≦)ノです❗是非是非作ってランチに持って行きたいです❗来週も楽しみにしてますね❗
Great recipe!
美味しそう！
動画いつも楽しみにしています！ オーブンで焼けていくシーン見たかったです！
りょうやさんのお部屋と似てますよね？同じマンションなんですか？？
que rico pastel
作ってみます(^o^)
こんにちは☆
いつも楽しく拝見させていただいてます。
アーモンドがなかったので、くるみで代用して作りました。
完全に粉にならなくても、逆に美味しかったです！
フィロ生地のアップルパイも何度も作ってます。
これからも、簡単に手に入る材料で簡単なビーガン料理、いっぱい教えてくださいね。
ありがとうございました。
ヴィーガンって、本当にすごいんですね。こんなに大変だったとは。。。
I just baked it tonight. I should mentioned that I used regular whole milk instead of soy milk. I am sure soy milk will taste much better (I adore soy milk, but my regular milk going to expire soon:( so…)
It is quite vulnerable when you try to cut it through when it cools down. I will leave it in the fridge overnight and hopefully it will toughen up a little bit. As there is no butter in it, I wont expect it will be too solid but just hoping it wont pull apart when you try to cut it through.
Anyway. This is a really good cake (if it falls apart when you cut it, doesn't matter, just leave the whole cake for yourself instead of sending it out to your friends). It is definitely not as satisfying as a proper chocolate cake (don't even mention a mud cake). But it is light and fluffy, you won't feel "weight down" after a good piece of treat. I always find it is hard to find the balance between a good treat of dessert vs. losing weight. THIS IS ONE OF THE SOLUTION. I like this recipe and will definitely MAKE IT AGAIN!! Weight watchers, check this one out! Thanks so much Ayano, it is a treat to look at your video. I wish you could set up your own channel in the future:)
甘みのあるチョコレートを使うときは砂糖は何グラムにしたらちょうどいいでしょうか…？
チョコ半分、ココアパウダー半分で作ること可能ですか？水分量は調節しつつ……！
作ってみました！挽き割りのオートミールを使ったので、粒々感があって、食べ応えがありました！ヘルシーで美味しい（＾∇＾）ありがとうございます♪
🙏🏻🌿
日本に、何のミキサーがいいですか? アーモンドミルクなどを作ることのためにごめんなさい、私の日本語が無理、まだ練習していますから。。。
ソイミルク、ミリリットルではなくグラムですか？
Can I swift the Choco to cacao powder?
オートミールが使われてて健康的
Oats アレルギーなんですが何か代用できるパウダーはありますか?