アレンジいろいろ！外はさっくり、中はしっとりドライイチジクとくるみのスコーン！：How to Make Fig & Walnut Scone | EAT MORE VEGETABLES
今週のレシピはイチジクとクルミのスコーンです。
ちょっとしたプレゼントにもおすすめです♪ボリュームもあって、お腹の満足度の高いおやつになりそう！！
今回はドライイチジクを使ったのですが、好きなドライフルーツや煮たリンゴ、フレッシュなベリーをいれてアレンジしてみてください♪
ドライフルーツなど入れずにプレーンなスコーンにジャムつけて
食べるのもおいしいですよ♪アフタヌーンティーにどうぞ♪
《材料 4個分》
・薄力粉 200g
・甘み 50g
・豆乳 85g
・油 50g
・ベーキングパウダー 小1・1/2
・くるみ 40g
・ドライイチジク 50g
《作り方》
①粉をふるい、クルミとイチジク以外を全て混ぜる。
※この時、練らないように混ぜる。
②①が混ざったら刻んだくるみと、イチジクを混ぜ、打ち粉をしたまな板の上に乗せ、好きな形に分ける。
③180度のに余熱したオーブンにいれ20〜25分焼く。
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「EAT MORE VEGETABLES」とは
季節のオーガニックの野菜や果物を使うベジタリアンレシピを考案。いろんな組み合わせやいろんな調理法で野菜をたくさん食べられるレシピやスイーツを紹介していきます。普段の生活にたくさんの野菜を。そんな気持ちを込めてます。
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8件のコメント
お早う御座います❗ナッツやフィグが沢山入ってとても美味しいそうですね😃一つのボールでかき混ぜて焼くだけだから😘洗い物も少なくて助かります😍これから外が寒くなるから🌱お家でお菓子作りが楽しくなりますね❗米粉でも大丈夫ですか？また来週チェックしますね❗風邪ひかないでねぇ。😘
いつもピュアな感じが本当にかわいいですね( ´ ▽ ` ) 最後のコメントなくなった頃から思ってましたが 痩せましたよね？ 運動や 何か気をつけたこととか、あれば参考に教えてください（失礼でしたらごめんなさい）
自然素材を使ってのスイーツを作りながら 健康的にステキに変身するって憧れます スコーンも作ってみたいです
こんにちは。ココナツオイルが白んでくる季節となりましたね。ドライイチジクはお酒のアテにいつも常備していたので、すぐに作れちゃいました。タイトル通り外サク、中フワっとしてとても美味しかったですー！冷めてから食べようと思ってたんですが、ちょっと味見してしたら、イチジクがトロ〜っとしててこれ又美味で(ﾟ▽ﾟ) これはチンして食べないと勿体無いですね。ベンチタイムも無いし、これは色々と試してみたくなります。
NGわろた。
アドリブ苦手なんですね笑
ドライアップルとドライバナナあるんですけど、、できますかね？？
Great recipe! But why do I feel like its the same kitchen and kitchen tools as the one Peaceful Cuisine uses?
こんばんは、焼く前の生地の硬さってどのくらいがいいですか？ 前作った時、もさって言うかパサって言うか・・・(^▽^;)
今日初めてあやのさんのレシピで作らせていただきました！
中身は煮たリンゴにしました～🍎
とても美味しくできました😊💓
小麦粉を米粉にしてもできますかね？？