【マカロンの裏技付き】ハロウィン向けカボチャクリームのマカロン失敗しないコツの解説【卵白消費】

【マカロンの裏技付き】ハロウィン向けカボチャクリームのマカロン失敗しないコツの解説【卵白消費】

Bon Gateau! ヘスティアキッチンへようこそ！
このチャンネルではいろいろなお菓子のレシピやプロの技術などを中心に投稿しています。
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
チャンネル登録はこちら：http://www.youtube.com/c/hestiakitchen?sub_confirmation=1

＊登録後にベルのマークをタップまたはクリックすると新着動画の通知が届くようになりますのでそちらもよろしくお願いします！

動画の評価やコメントなどいただけると大変うれしいです！
＿＿＿＿＿＿＿＿
今回はハロウィン向けのおやつのご紹介です。

カボチャを使ったクリームのマカロン、生地の色は黒くして雰囲気を出しました。

マカロンに多い失敗のひとつ乾燥の部分にちょっとした裏技を使い成功しやすい作り方になっていますのでチャレンジしてみてくださいな！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
材料

マカロン生地
アーモンドパウダー　90ｇ
粉糖　　　　　　　　90ｇ
竹炭　　　　　　　　　4ｇ
卵白　　　　　　　　80ｇ
粉糖　　　　　　　　60ｇ

カボチャクリーム　
カボチャ（火を通して皮と種を除いたもの）　　140ｇ
生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　50ｇ
ホワイトチョコレート　　　　　　　　　　　　50ｇ
グラニュー糖（カボチャの甘さを見て加える）　10ｇ
シナモン（無くてもＯＫ）　　　　　　　ひとつまみ

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
楽曲提供
Production　Music　by　http://www.epidemicsound.com
__________________________________________________________________
＃マカロン
＃ヘスティアキッチン
＃卵白消費