【簡単】電子レンジで手作り苺大福の作り方とレシピ【お菓子作り】

【簡単】電子レンジで手作り苺大福の作り方とレシピ【お菓子作り】

白餡がなくても作れるクリームチーズのいちご大福のレシピ
電子レンジで簡単に。
材料(4つ分)
クリームチーズ　 50g
練乳　　　　 　10g(小さじ1/2)
白玉粉　　　 　50g
砂糖　　　　 　50g
水　　　　　 　100g

白餡の代わりに、クリームチーズを使いました。
クリームチーズを入れて、和菓子が苦手な方でも食べやすい苺大福です。

練乳のミルク感、クリームチーズのコク、いちごの甘酸っぱさが感じられて、とてもおいしいですよ。

生地も白玉粉を使い、電子レンジで簡単に作れるようにしています。
白玉粉は臭みが出やすいので、その白玉粉の臭みをとる工夫もしています。

コツは
＊生地を作る最後に電子レンジで200w2分、加熱すること。
＊クリームチーズで包んだ苺を冷凍庫に入れること。

切り餅からの作り方が知りたい方はこちら。
【切り餅レシピ】いちご大福の作り方。

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