【金柑の蜂蜜漬け作り方】蜂蜜だけで簡単、免疫力アップ！庭のきんかん早めの収穫と、きんかんシロップ抽出中
庭の金柑をよく見ると
かじられた跡がちらほら。
今年もメジロがかじっているようです。
メジロもかじるほどにもう熟しているのかな？と思い
少し早いですが、黄色く色づいた金柑を収穫しました。
今回作ったのは
【簡単金柑の蜂蜜漬け】
→きんかんに浸透圧をかけて、エキスを抽出します。
甘いきんかんシロップと甘い実が楽しめます。
材料
●きんかん
●はちみつ
①きんかんを茹でてアク抜き
②種取り（お好みで）
③瓶いっぱいにきんかんを詰める
④蜂蜜を隙間なく入れる
⑤冷蔵庫で寝かせて1~2週間
→まだ少し青いので苦味が強めの金柑。
茹でてアク抜きを行い苦味を和らげました。
（茹でる際、きんかんが弾けないように
竹串で穴をあけたり、包丁で切れ目を入れます。）
蜂蜜さえあれば簡単に作れるので
ぜひ、金柑が手に入ったらお試しくださいませ＾＾
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26件のコメント
トンさんこんばんは😊🐻
ハチミツきんかんのど飴しか食べたことないです😅
とても美味しそうですね🤤
興味津々😌🎵
こんばんはです😃キンカンは喉にいいらしいからメジロの鳴き声は👍かも🤩
前回の動画でトンさんちにメジロがくるのがかわいかったので、私の家にも木にみかんをさしてみました。メジロの２倍ぐらいの大きい鳥がやってきて、いっぱい食べてくれました（笑）。メジロがいいんだけどなー。メジロはきんかんも食べるんですね。やっぱりかわいい。はちみつ漬けかあ、のどによさそう。トンさんはほんとにマメですね。尊敬しちゃう。
こんばんは
立派で美しい金柑が沢山実ってますね〜😁
メジロさんに食べられても安心ですね😁❤️
溶かして飲んでも 何かに塗っても楽しめますね〜😋
ありがとうございました
まったり眺めさせて頂きました😁❤️
こんばんは！
金柑のはちみつ漬け、体に良さそうですね😄👍
以前の動画の「梅酒」と合わせれば「さらに免疫力アップ」ですね！
だいぶ昔になりますが、自宅庭に「カリンの木」があって
収穫したカリンで母が「カリン酒」を作っていた時期があります😊
ニュースなどでご存知とは思いますが埼玉県でも「緊急事態宣言」が出されそうです😥
なので、今撮影出来ている動画はアップする予定ですが
緊急事態宣言が解除されるまでは「動画の撮影＆アップ」を控えようと思っています！
密にならないとしても、出来るだけ出歩かない事が感染者数の減少につながるのだと思います。
「東京、神奈川、埼玉、千葉」の感染者数が急増していて埼玉では1日300人を超えています😫
今年はコロナが怖いので「初詣」もまだ出かけていません！1月中の参拝は諦めています😅
やはり（犯人は）メジロか…🤔。
目の白い縁取り、けっこう目立つんだよね…👀👀👀
金柑のハチミツシロップとっても体に良さそう!
金柑というのは今頃実がなるのですか? スーパーに売ってるのしか見たことないです。
メジロは金柑が好きですよね～🍊🐤～♬
金柑シロップは喉に良さそう(˘０˘)ｱ~
きんかん大好きです
お庭で取れるなんて最高😊✨
きんかんシロップ美味しそー😋💖
きんかんエキスたっぷりですね
ぽちっと👍✨
ハチミツきんかん＊´ω｀＊良い香が漂ってきそうです💕
メジロさんも可愛らしい✨瓶一杯のきんかんに
ハチミツがとろーり🎶綺麗です🌸✨
こんばんは☀
動画終わるまで、口の中ヨダレダラダラでした‼‼
美味しそうですね☀ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
キンカン、好きです☀ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟお庭にキンカンがあるなんて素敵ですね☀ﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
トンの土いじり さん おはようございます😀
つやつやの きんかん🍊⇐きんかんのつもり）に はちみつ おいしそ～😊免疫力アップで 風邪予防いいですね😷私も 作ってみようかな😀情報ありがとうございました😀👍
きんかん大粒で立派ですね❣️この冬は免疫力アップ大切だし👍
喉にもいいし作ってみようかな😆
トンさん、おいしそうに感じます！
きんかん♪
メジロさんもつるつるたべたくなりますね♬😋🎶
お湯で割って飲みたいですねぇ😄
トンさんこんばんは😊
きんかん綺麗に実ってますね✨
鳥さんも食べちゃいますよね😂
蜂蜜たっぷりで美味しそうですね！🥰💕
出来上がりハチミツ漬けめちゃくちゃ美味しそうでした😍ヘタとタネ取るのがちょっと大変そうでしたが、美味しそうだからな💖
これ美味そうなやつやん😳
キンカンまあまあ好きですよ☺️
お庭にキンカンがあるなんて羨ましいぃ〜（大好物）
（今年の３月に発芽させた苗はまだ５cmくらいです😂）
キンカンシロップは喉とか風邪にいいらしいですよね💓
私もいつか作ってみます👍
金柑昔ばあさんが摘んでたの思い出しました！
意外と種多いですよね🤔
金柑かわいい💕
喉が痛いときによさそう！
これは美味しそうですね✨ハチミツは喉にも良いから是非ためさせていただきます🤗
梅酒だけじゃなくて、金柑の蜂蜜漬けもやってるんですね！？今日は、萌え袖でかわいらしいｗ鳥さんにちょこちょこ食べられてもめげないメンタル＾＾作ってる所もほんと丁寧ですね！私のスイーツ動画の汚い食べ方指摘されるんで見習いたいですｗ
キンカンのパスタ作ろうと思って買ってきたキンカンが残ってたので、早速、蜂蜜漬けチャレンジしてみようと思います😊
お庭でキンカンとれるの羨ましい〜😊
わぁ😋！！！金柑🍊美味しそう〜👀♪
🥗サラダに入れて食べるなんて、オシャレ👍👍👍
金柑好きです❣️しかもさらに蜂蜜漬けなんて、超〜美味しそ〜👀💕
今度真似して作ってみます😋
庭にキンカン
良いですね😊とても美味しそうです
昔はお袋が作ってくれましたよ
風ひかないよってね👍😁
作ってみます‼️