天然酵母米粉ベーグル ツルリ表面目指しました! 天然酵母パン教室ぱん蔵【東京/山梨】
米粉生地は表面が荒れやすい・・・
特にベーグルはツルッと見せたい!
そう思ってひと工夫して見ました ^ ^
うまくいったかな!
自家製酵母で作る米粉パンは
ちょっとマニアックだけど、楽しい♪
酵母作りから学べます。
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6月より始まる
商用利用できる!
天然酵母の米粉パンオンライン
3ヶ月コース
https://riceflourbread.hp.peraichi.com
=募集開始 早期割引は5/17まで=
「酒種×フルーツ酵母」
の新常識レシピ!
今までにない講座で他の教室と差別化できる
米粉パンが焼けるようになったからこそ
もっと先の世界へ
酵母の世界を極めてみませんか?
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①7日間の酵母作り無料メール講座
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新常識?!天然酵母パンは超かんたん 楽なのにびっくりするほどおいしい
自家製酵母のパン教室
パン作りを仕事にしたい方を応援するプロフェッショナルコースを中心にやっています。
一般クラスは
放っておくだけの「ゆるパン」作り。気軽に遊びにくる感覚で参加できる自家製酵母のパン教室です。
東京から山梨のお山に移り住んで、薪の生活田舎暮らしをしています。
コンビニもない、エコな暮らしはスローライフ♪・・・と思いきや結構忙しい。郷土料理、発酵食品など酵母生活を楽しむ情報も発信しています。
https://pan-zou.net/
Email lesson@pan-zou.info
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