【砂糖なし！】米粉オールレーズン風のレシピ ＆ ぶどう・レーズンの栄養・効果について解説！

【砂糖なし！】米粉オールレーズン風のレシピ ＆ ぶどう・レーズンの栄養・効果について解説！

まだ始めたばかりのチャンネルです🙇‍♀️
少しでも興味を持っていただけたらチャンネル登録をお願いします🙏
https://www.youtube.com/channel/UCM3u0EKr6shpwKK2Z6jENAg

砂糖不使用でつくる、米粉オールレーズン風の作り方のご紹介です！
マッシュしたさつまいもを少し入れることでふわっと仕上がり、
まるでオールレーズンのようなしっとり食感のクッキーです。
砂糖は使っていませんが、レーズンのしっかりとした甘さが感じられます！

ぜひ、お試しください^ ^

後半で、ぶどう・レーズンの栄養や効果、注意点などについてお話をしています。
西洋医学・東洋医学の両方の視点からお話しているので、
「こんな考え方もあるんだなぁ〜」と思ってもらえたらうれしいです^ ^

【目次】
00:00 本日のMENU
00:25 レシピのご紹介
04:45 ぶどう・レーズンについて解説（東洋医学の視点）
05:56 ぶどう・レーズンについて解説（管理栄養士の視点）
07:18 クッキー焼成
07:53 感想

【米粉のオールレーズン風】
▼材料
レーズン・・・100g
水・・・大さじ1（15mL）
バター・・・30g
さつまいも（茹でてマッシュしたもの）・・・30g
卵・・・1個（約50g（殻なし））（1/3は照りだし用）
米粉（波里さんを使用）・・・80g
アーモンドパウダー・・・20g
ベーキングパウダー・・・2g

ーーーーーhaririについてーーーーー
はりねずみ大好きhaririです。
以前は、保育園栄養士をしていました。
働きながら管理栄養士免許を取得しましたが、体調不良をきっかけに退職。
その後、東洋医学に興味を持ち、漢方養生指導士の資格を取得しました。

わたし自身、こころとからだに悩みがあり、治療をしてもなかなか改善しなかったのですが、
あまり食べていなかったお米を食べ始めたことをきっかけに、
少しずつ良い変化を自分のからだで感じることができました。

変化のなかった不調が改善したのを自分のからだで感じることができたとき、
まったく目を向けていなかった大切な視点があったことに気が付きました。

詳しくは概要欄をご覧ください^ ^

このチャンネルを通して、みなさま自身のこころとからだを大切にするきっかけになれればとってもうれしいです。

興味を持っていただけたら、いいね・チャンネル登録してもらえると、大変励みになります！

#漢方管理栄養士hariri #こころとからだにやさしいおやつ #米粉レシピ #砂糖不使用 #グルテンフリーお菓子 #さつまいもスイーツ #ヘルシーお菓子 #子どものおやつ #無添加 #ダイエット #管理栄養士 #東洋医学 #漢方 #離乳食