【お家で簡単】秋満載のお野菜シフォンが出来ました！(編集者ミミィ#72)
今回は、かぼちゃと紫芋を使った、目にも楽しいシフォンです！
いつものメレンゲを少しだけ変えて、具材をしっかり持ち上げてふわふわシフォンを作ります！
楽しい食感にテンションが上がる、ミミィなのです。
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前回のシフォンレシピはこちら
https://youtu.be/-3X9V9RskAw (かぼちゃをたっぷり使っても、しっかり膨らむシフォンケーキ！)
※今回のレシピ(17㎝シフォン型)
・かぼちゃ 80g (ダイスカットし、レンジ600w１分加熱)
・紫芋(市販品) 65g(ダイスカット)
・卵黄 L玉３個 (今回は50g)
・水 50g
・米油 30g
・薄力粉 70g
・卵白 L玉３個 (今回は125g)
・上白糖 70g
180度予熱 170度38分で焼き上がり (お使いのオーブンによって異なります)
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