ぶんぶんチョッパー(きなこのフィナンシェ)
きなこのフィナンシェ(d359r)
【179cal(1個当たり)】
アーモンドプードルをきなこで代用しました！
バターがなければマーガリンでもOKです♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】6個分
★卵白 2個分
★砂糖 50g
□きなこ 40g
□薄力粉 40g
有塩バター 70g
【手順】
1.バターを中火にかけ、かき混ぜながら茶色になるまで加熱する。
2.１を熱いうちに濾し、粗熱をとる。
3.★を入れて30回程ぶんぶんする。
4.□を加え、15回程ぶんぶんする。(側面ににつく場合はへら等で落とす。)
※引く紐が重くなったらぶんぶんをやめてください。
5.刃を除き、2を加え混ぜ合わせる。
6.型に入れ180℃に予熱したオーブンで15分程焼いて完成。