{えぐみのない}金柑の蜜煮 おせち料理にも使えるレシピ
金柑は一度茹でることで、えぐみが少なくなります。
蜜で煮る際は、小なべに金柑が隠れるくらいの水、砂糖は大さじ３〜お好きな甘さで。
お湯でわって飲む場合はかなり甘めに作るといいですよ。
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コロナで学校がお休みなので、子供でもできるご飯作り！