毎日食べたい♪トラブル対策別・米粉パントースト6選🍞🌾
こんにちは♪
管理栄養士／NORIEです。
いつも動画をご覧いただきありがとうございます。
８作目は、毎日食べたい♪
初めての米粉一斤パンを使った、トラブル対策の米粉トースト６種をご紹介させて頂きます♪
食べるほど美肌・便秘改善・更年期対策など叶えてくれるだけでなく、本当に毎日美味しく続けられるように、全く違う味の組み合わせで構成してみました♪
お好きなお味が見つかると嬉しいです♪
是非、お試し下さい＾＾
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【毎日食べたい♪
トラブル対策別・米粉トースト６選🥞🌾】
①〔便秘改善〕アボごまきんぴらトースト🥑
＜材料＞ １人分
・米粉食パン（１cmの厚さ）…１枚
・豚肉（細切り）…１００g
・塩麹…小さじ１
・ごぼう（ささがき）…1本
・人参（千切り）…１／２本
・玉ねぎ（薄切り）… １／２個
・アボカド（薄切り）…１／４個
・白ごま…適量
A
・カレー粉…小さじ２
・本みりん…大さじ１
・醤油…小さじ２
＜作り方＞
① 袋に豚肉、塩麹を入れ、全体を揉み込む３０分程置く。トースターで、焼き目がつく
まで米粉パンを焼く。
② 鍋に大さじ２の水（分量外）と、玉ねぎ、ごぼう、人参を平らに重ね、ひとつまみの塩（分量外）を振り、蓋をして野菜が甘くなるまで弱火で蒸し煮する。
③ ①を平らに重ね、引き続き弱火で火を通す。
④ Aと白ごまを加え、全体に味がいきわたるように上下を返し、１分程火にかける。
⑤ 器に米粉パンをのせ、アボカド、④をお好み量のせる。
【栄養ポイント】
・便秘改善の時に意識したいのは食物繊維と油。ごぼうや玉ねぎには腸の善玉菌のエサになりやすい発酵生食物繊維が含まれ、腸内環境を整えます。
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②〔美肌〕鶏ハムキャロットラペトースト🥕
＜材料＞ 作りやすい分量
・米粉食パン（１cmの厚さ）…１枚
・鶏ハム（スライス）…３〜４枚
・人参（千切り）…１／２本
・レーズン…適量
・パセリ…適量
A
・粒マスタード…小さじ１
・ホワイトバルサミコ酢…小さじ２
・レモン汁…小さじ２
・塩麹…小さじ１／２
・米油…小さじ１
・クミンシード…少々
📹低温調理鶏ハムの作り方・参考動画はこちら
＜作り方＞
① トースターで、焼き目が付くまで米粉パンを焼く。
② ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。人参、レーズンを加え、全体にお味がいきわたるよ
うによく和える
③ 器に①、鶏ハム、②をのせ、パセリをトッピングする。
【栄養ポイント】
・美肌を叶える栄養素は、タンパク質とビタミンA C E。今日は鶏ハムで良質なタンパク質、人参とパセリのビタミンA、レモンのビタミンC、米油のビタミンEの食べ合わせで、キレイを作る材料を内側に届けます。
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③〔集中力・認知症〕鯖缶マヨ風オニオントースト🐟🥦
＜材料＞ 作りやすい分量
・米粉食パン（１cmの厚さ）…１枚
・サバ水煮缶…１缶（約２００g）
・紫玉ねぎ（みじん切り）…１／８個
・ブロッコリースプラウト…適量
A
・ヨーグルト…大さじ１
・オリーブオイル…大さじ１／２
・米酢…大さじ１／２
・味噌…小さじ１／２
・黒胡椒…適量
＜作り方＞
① ボウルに紫玉ねぎと塩少々（分量外）を入れ、全体を軽く揉み１０分程置く。
② 別のボウルにAを入れ混ぜ合わせる。
③ ②に水気を切った鯖缶を入れ、全体をよく和える。米粉パンにお好み量をのせ、トースターで焼きが付くまで焼く
④ 器にのせ、スプラウトをトッピングする。
【栄養ポイント】
・サバなどの青魚にはD H AやE P Aなどのオメガ３系脂肪酸が含まれ、脳の神経細胞の保護、細胞間の情報のやり取りを活性化させることで。集中力アップと脳の健康をサポートします。
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④〔更年期〕納豆しらす味噌チーズトースト🧀
＜材料＞ １人分
・米粉食パン（１cmの厚さ）…１枚
・納豆…１パック（４０g）
・しらす…１５g
・ピザ用チー…１５g
・海苔…適量
A
・味噌…小さじ１／２
・米油…小さじ１／２
＜作り方＞
① 小さめのボウルにAの材料を入れ、混ぜ合わせる。
② 米粉パンに①を塗り、納豆、しらす、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き目がつ
くまで焼く。
③ 器にのせ、海苔をトッピングする。
【栄養ポイント】
・更年期を心地よく過ごすベースになるのが腸内環境。発酵食品の納豆は善玉菌を応援するだけでなく、女性ホルモンに似た働きをするエクオールの材料になる大豆イソフラボンを含み、艶やかなお肌と女性らしさをサポートします。
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⑤〔エイジング〕みりんあんバタートースト🫘🧈
＜材料＞１人分
・米粉食パン（１.５cmの厚さ）…１枚
・みりんあんこ…６０g
・バター…５g
＜作り方＞
① 米粉パンに切れ目を入れ、トースターで焼き目がつくまで焼く。
② 表面にバター（分量外）を塗り、みりんあんこ、バターをのせる。
③ バターが溶けるまでトースターで焼く。
📹本みりんあんこの作り方・参考動画はこちら
【栄養ポイント】
・小豆に多く含まれるポリフェノールとサポニンには強い抗酸化作用があり、活性酸素を消去する力があります。細胞の酸化を防ぐことで老化を抑制し、若々しく美しい体を守ります。
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⑥〔冷え〕酒粕ハニーシナモントースト🍶🍯
＜材料＞ １人分
・米粉食パン（１cmの厚さ）… １枚
・アーモンド（砕く） …適量
A
・酒粕…大さじ１
・はちみつ…小さじ１
・オリーブオイル…小さじ１／２
・シナモンパウダー…少々
・塩…少々
＜作り方＞
① 小さめのボウルにAの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
② 米粉パンに①を塗り、トースターで、焼き目がつくまで焼く。アーモンドをトッピン
グし、お好みではちみつ（分量外）をまわしかける。
【栄養ポイント】
・酒粕には血管拡張効果のある「アデノシン」が含まれ肩こりや冷え症などの改善をする効果が期待できます。
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【今回使用した米粉】
製パン用米粉ミックスきぬふわやか／１kg
きぬふわやか米粉(パン用ミックス粉) / １kg
製パン用米粉ミックスきぬふわやか／２５０g
きぬふわやか米粉(パン用ミックス粉) / 250g
【米粉パン関連動画】
＜グルテンフリー＞はじめての米粉一斤パン／First rice flour breadhttps://www.youtube.com/watch?v=nCeLRHNgYcs
失敗しない米粉パンの作り方と、
美腸メニューを学んでいただける動画レッスンはこちら💁
https://syokusan.thebase.in/items/68694622
きぬふわやか米粉を使ったお菓子・パン作りを
実際に体験していただけるレッスンはこちら
https://ameblo.jp/s-norie0428/entry-12834526298.html
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【きぬふわやかレシピブック】
＜メニュー①＞
美腸♪米粉バナナマフィン🍌🌾／Rice flour banana muffin
＜メニュー②＞
米粉でつくる♪甘酒バスクチーズケーキ🧀🌾／Sweet Sake Basque Cheesecake
＜メニュー③＞
ビューティー米粉ケークサレ🥗🎀🌾／Beauty rice flour cake sale
＜メニュー④＞
ごまごまはちみつ米粉パン🍯🍞🌾／Sesame sesame honey rice flour bread
＜メニュー⑤＞
朝が整う、腸から整う♪基本の米粉グラノーラ🥣🌾／Beautiful intestines Basic rice flour granola
＜メニュー⑥＞
ふわふわもっちり♪はじめての米粉パンケーキ🥞🌾／Gluten free My first rice flour pancake
＜メニュー⑦＞
ザクほろ♪カフェ風・4種の癒しの米粉スコーン🌾／Rice four healing sconehttps://studio.youtube.com/video/WaALx2heSxc/edit
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北海道発、
◆グルテンフリー米粉バームクーヘン🌾
https://ring-ring.jp/
◆日本一美味しい
米粉バームクーヘンつくっています🥇
リングリングスタッフ🧑🍳インスタ
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◆講師：大人からの管理栄養士NORIE🧑🍳インスタ
https://www.instagram.com/s.norie0428/?hl=ja
◆米粉レシピ研究所🌾インスタ
https://www.instagram.com/norie_comeco/?hl=ja
◆米粉レシピ研究所🌾HP
きぬふわやかを使った米粉パン・スイーツ作り
レッスン開催中
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