【型さえあれば意外と簡単！？】カヌレ【ハプニング有り】

【型さえあれば意外と簡単！？】カヌレ【ハプニング有り】

【チャプター】　
0:00 オープニング　
0:30 下ごしらえ
3:51 36時間後
5:22 ハプニング

【材料】
準強力粉　80g
強力粉　20g
牛乳　400cc
バター　25g
砂糖　150g
全卵 1個
卵黄　2個
ラム酒　45cc
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カヌレ
↪︎フランス南西部、ボルドー地方の伝統菓子
正式な名前は「溝のあるもの」という意味で
カヌレ・ド・ボルドー（Cannele de Bordeaux）といいます
卵やバター、牛乳、小麦粉、砂糖などの基本材料に
バニラやラム酒等で香りを加えて焼き上げたものです

↑以前ご紹介した基本のカヌレ動画

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