【小麦粉・バター・砂糖不使用】揚げない！しっとりもっちり💕ヘルシーな米粉の抹茶焼きドーナツの作り方 #グルテンフリー #米粉スイーツ #焼きドーナツ

【小麦粉・バター・砂糖不使用】揚げない！しっとりもっちり💕ヘルシーな米粉の抹茶焼きドーナツの作り方 #グルテンフリー #米粉スイーツ #焼きドーナツ

油で揚げずに脂質をオフ❣️バターも砂糖も不使用なのにこのリッチ感はやばい😍はちみつのおかげで、冷ますとしっとりもっちり感がアップ✨抹茶の上品な風味が口いっぱいに広がるよ💕
そのままも美味しいけど、小豆の甘納豆を入れたり、ホワイトチョコをかけるのもおすすめ👍

＼おすすめポイント／
・はちみつのおかげでコクとしっとり感がアップ！はちみつは、血糖値の上昇が緩やかなので、ダイエット中の砂糖の代用としておすすめ
・甘さの一部をラカントにすることでカロリーをオフ
・小麦粉不使用のグルテンフリーレシピ！小麦アレルギーの方もOK

■プレーン抹茶焼きドーナツ1個分のカロリーとPFC
【エネルギー】…124.4kcal 【糖質】…16.8g
【たんぱく質】…2.8g 【脂質】…4.7g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です

■1個につき小豆の甘納豆を7.5g入れた場合のカロリーとPFC
【エネルギー】…148.8kcal 【糖質】…22.2g
【たんぱく質】…3.2g 【脂質】…4.7g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です

■1個につきホワイトチョコを6g使った場合のカロリーとPFC
【エネルギー】…161.6kcal 【糖質】…19.3g
【たんぱく質】…3.3g 【脂質】…7.5g
※ラカントは血糖値を上げないので、計算に含めていません
※糖質は利用可能炭水化物で計算した「ロカボ糖質」です

【材料】シリコンドーナツ型6個分←ダイソーで購入
・米粉 …90g　　　 　　
（波里の「お米の粉」使用）
・抹茶パウダー …6〜8g 8g抹茶濃いめ 　　　　　
・ベーキングパウダー…5g
・卵（Mサイズ）…1個
・無調整豆乳 　…80g
（牛乳でもOK）
・はちみつ…30g　　　　
・ラカント …15〜20g 15g甘さ控えめ　　
（てんさい糖やきび砂糖でもOK）
・米油 　　…20g　　
（キャノーラ油、太白ごま油でもOK）　
・お好みで小豆の甘納豆、ホワイトチョコレート 適量
※はちみつを使用しているので、1歳未満のお子さんには与えないでください
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら分量を調節してください

＜下準備＞
・オーブンは170℃に予熱する
＜生地作り＞
1.ボウルに米粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
2.別のボウルに卵を割り入れ、豆乳、はちみつ、ラカントを加える。
卵白を断ち切るようにしっかり混ぜる。
3.米油を加えてよく混ぜる。
4.合わせておいた粉類を加え、なめらかになるまで手早くしっかり混ぜる。
5.ドーナツ型に生地を流し入れて、トントンして空気を抜く。
6.170℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。
※途中で焼きムラができそうなときは、前後を入れ替えてね
7.少し冷まして型から取り出す。
※まだ熱いのでやけどに気を付けてね
8.網の上で粗熱が取れるまで冷ましたら完成！
↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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