『じゃがいものガトーインビジブル』バター不使用！純白ごま油で♡
直訳すると「見えないケーキ」!?
フランス発のりんごのお菓子ですが、じゃがいもで作ればおしゃれなおかずケーキに！
香りも色もない「純白ごま油」は加熱に強い油なのでオーブン料理にもおすすめです❤️
■材料
20×7cmパウンド型1台分
・じゃがいも…4個
・ベーコン…4枚
・アスパラ…5本
・卵…2個
・牛乳…50ml
・粉チーズ…大さじ4
・純白ごま油/生地用…大さじ2
・顆粒コンソメ…小さじ1
・塩…小さじ1
・ブラックペッパー…少々
・薄力粉…50g
・純白ごま油…適量
■作り方
１．パウンド型に純白ごま油を薄くぬる。
２．じゃがいもは皮をむいて薄切りにし、アスパラは根元を切り落としてピーラーで根元側の皮をむく。
３．ボウルに卵、牛乳、粉チーズ、純白ごま油/生地用、顆粒コンソメ、塩、ブラックペッパー、ふるった薄力粉を入れて混ぜる。
４．２のじゃがいもを加え、形が崩れないようやさしく混ぜる。
５．１のパウンド型に2/4量の４、ベーコン、1/4量の４、アスパラ、残りの４の順に重ねて層にする。
６．180℃に予熱したオーブンで50分焼き、粗熱をとる。
７．型からはずし、お好みの大きさにカットして、完成！