レンジで作る米粉ドーナツ

レンジで作る米粉ドーナツ

レンジで作るお手軽米粉ドーナツ。
油を使わなくてもはちみつでしっとり＆もっちりした食感です🍯

そのまま食べてもモチモチおいしい！
チョコレートでコーティングしてちょっと贅沢なドーナツにしても美味しい🍫

― Recipe ―
『レンジで作る米粉ドーナツ【油不使用＆揚げないドーナツ】』

⚫︎ 材料（6個分）
(A)卵:1個
(A)はちみつ:大さじ2
(A)牛乳:大さじ2
(A)米粉:70g
https://amzn.to/3MHJzp1
ベーキングパウダー:小さじ1
▼チョココーティングする場合
チョコレート:適量
（動画ではピンクチョコレート20gと
ビターチョコ30gで5個分をコーティング）

⚫︎ 作り方
1.ボウルに【A】を入れて混ぜる。

2.1にべ―キングパウダーを入れて混ぜる。

3.シリコン製のドーナツ型に生地を流し入れ、電子レンジ(600w)で３分加熱する。表面が乾いていない場合は追加で10〜20秒追加で加熱する。

4.チョコレートでコーディングする場合、一度型を洗ってチョコレートを溶かし型に流し入れる。上からドーナツをのせて冷蔵庫で15〜30分ほど冷やす。
※こちらの画像ではブラックチョコレート30gとストロベリーチョコレート20gの合計50gをそれぞれ湯煎で溶かしました。ドーナツ1個あたり10gのチョコレートを用意して溶かしてください。

⚫︎ POINT・こちらのレシピで使っている米粉は「共立食品」の米の粉です。米粉はメーカーによって吸水量が変わるため、同じメーカーの米粉を使用してください。

https://amzn.to/3MHJzp1

・油を使っていないので、乾燥に弱いです。ラップをして保存し、当日中に召し上がってください。
チョコレートコーティングしていない場合は冷凍保存ができます。
・レシピではブラックチョコレート25gとストロベリーチョコレート25gの合計50gをそれぞれ湯煎で溶かしました。ドーナツ1個あたり10gのチョコレートを用意してください。

┈┈┈　📚新刊のお知らせ📚 ┈┈┈┈┈

『まいにち食べたい 体にやさしいお菓子 』(宝島社)

白砂糖不使用で、砂糖控えめ、油控えめのお菓子レシピが書籍になりました！
発酵なしのお手軽米粉パンや人気のフライパンで作るプリンのレシピも載っています📕

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

米粉で料理もお菓子も作りたい方は
1冊目の📕『米粉のおやつとおかず』（宝島社）がおすすめ！

体に優しい
・米粉のおやつ
・ヘルシー料理
を発信しています↓↓↓
@rie.nakamura0707

いつもいいねやコメントをありがとうございます🥰

※レシピの転用および転載は固くお断りします✍🏻
どのレシピもものすごく時間をかけて作っています。
分量の記載などもご遠慮ください。
※アレンジについてはご自身の判断でお楽しみください☺️

#米粉ドーナツ
#ドーナツ
#米粉スイーツ
#米粉おやつLabo
#glutenfree