餅チーズ明太マヨパン🩷 #パン #パン作り #手ごねパン #手作りパン
バターの香りがふわぁっと広がる塩バターロールを焼きました😋🩷
岩塩の塩みが効いて美味しすぎるロールパンの完成です❤️❤️
材料/6個分
【生地用】
準強力粉 160ｇ
イースト 2ｇ
砂糖 20ｇ
溶き卵 25ｇ
無塩バター 20ｇ
塩 2ｇ
仕込み水 70～80ｇ
【成形用】
無塩バター 40ｇ
【焼成用】
溶かしバター 15ｇ
岩塩 適量
※溶き卵・無塩バターは室温に戻しておく。
※仕込み水は30～35度に温めておく。
焼成 200度12分
#パン #パン作り #手ごねパン #手作りパン
