フライパンでピザマルゲリータ

フライパンでピザマルゲリータ

子ども大好きレシピ
調理時間　15分

分量：（2人分）

ポイント
●オリーブオイルを入れることで生地がまとまって扱いやすくなる

【分量】
強力粉…75ｇ
薄力粉…75ｇ
ベーキングパウダー…2ｇ
塩…2ｇ
オリーブオイル…20ｍｌ
牛乳…80ｍｌ
強力粉（打ち粉用）…適量
【ソース】
トマトソース…50ｇ
モッツァレラチーズ…80ｇ
バジル…5枚
オリーブオイル…30ｍｌ
パルメザンチーズ…大さじ1

【作り方】
①オリーブオイルと牛乳を合わせる
②ボウルに強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ①を入れ少しずつ加えしっかり練る
③練り終わった生地をラップで包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
④③の生地を打ち粉を使いフライパンの大きさに合わせて丸く伸ばす
⑤テフロンのフライパンに伸ばした生地を入れ、オリーブオイルを回しかけたら火をつけ中火にして
フタをして焼き色が付くまで焼く
⑥裏返してトマトソース、チーズをのせフタをして中火で約5分焼く
⑦仕上げにバジルを散らして完成

https://tv.rcc.jp/imanama-cook/kitamura/entry-20617.html