[米粉ヴィーガン]　抹茶クッキー　卵、白砂糖、小麦粉不使用レシピ

[米粉ヴィーガン]　抹茶クッキー　卵、白砂糖、小麦粉不使用レシピ

米粉で簡単、抹茶クッキー。
百均の道具を使って、洗い物を少なく作れます。
＃小麦粉　＃卵、白砂糖不使用　＃グルテンフリー　＃ヴィーガンフリー

◉材料　直径3.9cm 約24枚分

*製菓用米粉：45g
*アーモンドプードル：30g
*片栗粉：10g
*抹茶：5g
*塩：少々
*甜菜糖シロップ：30g
*菜種油：30g

▪️米粉　https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=025933
▪️アーモンドプードル　https://tomiz.com/item/00250001
▪️菜種油　https://www.yodobashi.com/product/100000001008534437/?gad1=&gad2=g&gad3=&gad4=708083729465&gad5=8348528498767737917&gad6=&gad_source=1&gbraid=0AAAAADvn-gsXZRLDS7JRmL4OrU7b-TfOB&gclid=CjwKCAjwwe2_BhBEEiwAM1I7sSK6zOwUuxn-E4HVqVrhaJ_2N7Gka83gtcpUwtG9yiXMDks-r6HhORoC-ycQAvD_BwE&xfr=pla

♦︎クッキングシート
♦︎ビニール袋　丈夫なものが良い
♦︎めん棒　セリアで購入
♦︎クッキールーラー５mm　セリアで購入
♦︎製菓用クッキングマット　セリアで購入
♦︎クッキー抜き型　セリアで購入

160度　20分焼成
♦︎パナソニック　Bistro 下段で焼成

クッキー缶
セリア　縦7.9cm 横12.3cm 高さ3.7cmのものを使用。

https://youtu.be/LjjJGdhR5F4　米粉のアイスボックスクッキー
https://youtu.be/EwrsKPGREWw　米粉のさくさくごまクッキー
https://youtu.be/B9fFcdL9cHw　いちごのスノーボールクッキー

[chapter]
00:00 序章
00:16 材料〜粉類の計量
01:42 油分、糖分の追加計量
03:14 揉み混ぜる工程
03:47 成形
05:30 型抜き
06:35 焼成