[一緒に作る製パン動画]バター滴るコーンパンの作り方(157)
皆さん、こんにちは。
ベーカーズチャンネルの内橋です。
コーンとバターの相性は悪魔的だと思う今日この頃。
〜レシピ〜
春よ恋(強力粉) 150g
インスタントドライイースト(赤サフ) 1g
塩 3g
コーン缶詰 1缶
浄水 30g
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〜関連キーワードとアイディア〜
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〜普段使用している食材(amazonアソシエイト)〜
・特宝笠(薄力粉)←サク味があり美味しい。
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・春よ恋(強力粉)←北海道産小麦粉。
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・きび砂糖←沖縄さんのきび砂糖。
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・ベーキングパウダー←オーソドックスな商品。
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〜普段使用している使用機材(amazonアソシエイト)〜
・キッチンエイド(卓上ミキサー)←とても便利。
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・微量測り(タニタ/スケール)←見やすいよ。
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4件のコメント
nice
わたしは今日、内橋さんが生配信で仰ってたように四隅を落とさずにそのまま焼きましたーたしかに形はへんにゃらと膨らみましたがおいしかったです!上に岩塩やブラックペッパー、チーズやマヨと色々バリエつけて焼きました!内橋さん、いつもありがとう(*≧∀≦*)/
今日のライブも楽しかった~٩(๑^ᴗ^๑)۶
ライブ中、コーンパンは発酵中で、配信が終わった直後に発酵終了(笑)可愛く美味しく焼きあがったとさ(⊙ꇴ⊙)👍✨
コーンとバターは悪魔的組み合わせ😁
最高に美味しかった♪︎
明日はもっかい枝豆プラスでコーンパン焼くよ~(笑)
塩は岩塩、あとブラックペッパーも足そうかな(*'∇'*)ワクワク♪︎
倍量で作って会社の人達へのおすそ分け様です♪︎
次回の食パン動画も楽しみにしてるね~٩( ᐖ )۶٩( ᐛ )۶
今回はとてもよく膨らんで、ちょっとゆるかったので、分割しないで焼きました。すごい迫力でビックリ❗美味しく頂きました🌝