【ミルク&ハニーブレッドの作り方】ボウルの中で3分こねるだけ!牛乳とはちみつのやさしい甘さの食パン☆ふんわりやわらかくてほっぺがおちちゃうおいしさ☆

ミルクとはちみつをたっぷり練り込んで、やさしい甘さのパンを焼きました。焼き上がりに溶かしバターでお化粧したら、ぴっかぴかのかわいい食パンになりました。バターをぬっていると、生地がフルフルしているのが伝わってきます。その位やわらかいんです♪
ワンボウルで簡単に作れますので、ぜひ、お試しを(^^♪

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とーーってもうれしいです(^^♪

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【ミルク&ハニーブレッド】
1,5斤型
19✕11✕11

()は、ベーカーズパーセントです。使いたい粉の量にこの数字をかけて計算してください。

<材料>

強力粉   300g(100%)
(はるゆたかブレンドを使用)
砂糖     12g(4%)
塩      3,9g(1,3%)
イースト    3g(1%)
はちみつ   30g(10%)
無塩バター  20g(6,7%)
(室温でやわらかくしたもの)
牛乳    210ml~(70%~)
(35℃位にあたためたもの)

仕上げのバター  適量
(有塩、無塩どちらでも)

焼成(予熱あり)
170℃ 25分焼きました
※ご使用のオーブンにより異なります。
 

※途中、焦げるようでしたら、アルミホイルをかぶせて色を調節するといいです。

※動画内で牛乳の温度を表示するのを忘れてしまいましたが、35℃位に温めてください。

※国産強力粉を使うときは、水分量を控えます。
粉の種類や状況によって水分量は調節してください。

【BGM】Youtubeオーディオライブラリよりお借りしました♬

#ミルク&ハニーブレッド#パンの作り方#ワンボウル

30件のコメント

  1. こんにちは!いつもご覧いただきありがとうございます!
    動画内で牛乳の温度を入れ忘れてしまいましたー💦
    35℃位に温めて入れてくださいね♪
    よろしくお願いしますm(__)m
    追伸、イーストがイースになってました!
    ごめんなさい‼

  2. 今回のパンは フワフワしっとりの上にツヤツヤ🍞✨
    最近のおいしいひきだしさんの動画には ハチミツがよく登場しますね🐝
    私は砂糖の代わりにハチミツを使う派なので 1キロ単位で数本ストックしてます😊
    ハチミツは本当に美味しいですよね👍🏻
    週末に新しいトースターが届くので このフワフワしっとりツヤツヤパンを焼いてカリッとトーストして食べたいと思います🍞
    楽しみだなぁ〜😋

  3. 今回もまた美味しそうだぁ〜😍捏ねてる段階でプルプルなんですもの✨焼き上がりふわふわになるはずですね😆
    あ、BGM変えましたね😁

  4. 今日のパンもめちゃくちゃ美味しそうですねー🤗また楽しみが出来ました。
    ベーカーズパーセントありがとうございます。やってみますね✌️

  5. またまた美味しそうなレシピありがとうございます!作ってみます!食パンはよくガスを抜いたつもりなのに切ってみると穴が開いてる時があって何がいけないのでしょうか?売っている食パン絶対そんなことないですよね?

  6. はじめまして(^-^)
    よく見てます!
    こねなくてもこんなにフワフワになるんですね!
    絶対作ってみます〜✨

  7. 先輩お疲れ様です。
    私は今、友人へのお土産に間違いなく美味しい、このレシピにカボチャ、栗、さつまいものクリーム(頂いたので)にクルミとレーズンまで入れてシナモンロール風に秋のちぎりパンを焼こうとしているところです肥満防止協会から逮捕されるかもしれないので先輩引き取りに来てください。

  8. ご機嫌様
    こんにちは😃
    こんなに柔らかい柔らかすぎる生地を綺麗にまとめられて手際良くて素敵ですね
    成形の仕方もお勉強させて頂きました❣️ありがとうございます🍽🤝

  9. 2回作ってみました。1回目は動画のレシピで。2回目はレーズンをいれて。⤴⤴美味しいです。先生の動画は分かりやすくそして美味しい。毎回学ぶのが楽しみです。先生のようにはいきませんが私の作ったパンは💓♥❤。上手になって友だちにプレゼントしたいです。
    いつも有り難うございます。

  10. ちょっと背の低い子ができあがってしまい「成形の時に締めすぎた?」と思っていたのですが、よくよく見返したら、ミルクとはちみつに気を取られ過ぎたせいか
    お砂糖、入れ忘れてました!!😱

    …またリベンジしたいと思います
    (でも味は美味しかったよ)

  11. 作りました!
    こねないのに、フワフワで捏ねるより疲れなくて最高の出来でした⭐️
    動画ありがとうございます😊
    どんどん作ってみますね😁

  12. 初めまして!何度も一時停止しながらチャレンジ!大成功しました〜❣️
    ありがとうございました😊

  13. すごーく作ってみたいです!
    でもこんなにやわらかいパン生地は作ったことがないので、ボールの中でやわらかい生地を上手く張らせる自身がないです。
    あーでも本当に美味しそう!

  14. 作り方が斬新で楽しそうなパン作りですね。強力粉を買い次第、挑戦させて頂きます(*^^*)

  15. いつもおいしいパンのレシピありがとうございます😊ホームベーカリー欲しいけど💦おいしいひきだしさんのレシピあるのでいらないですね♪塩パンのレシピありますか?見つけられてないっ!お願いします(*^^*)

  16. 作ってみたのですが、水分入れすぎたのか?バターを有塩にしちゃって、発酵してたの忘れてた💦いつまでまとまらず結果… あまり膨らまず中はお餅状態で、生っぽく失敗😵💧せっかくのレシピにごめんなさい。再チャレンジします!

  17. A子さん、焼きましたよ✴️
    焼きたてアツアツフワフワを食べれるのはお🏘️で焼くからですよねー👍モコモコの型も可愛い❤️

  18. こんばんは。久々の投稿です。
    最近はいちじくとくるみのライ麦パンかほったらかし食パンの界隈を行ったり来たりしておりました😅
    この食パン、ふわふわ〜♡ほんのりした甘味が美味しかったです。また作ります😀
    レシピありがとうございます✨

  19. えいこさんのパンは最高です^^ いつも焼きあがる度に子供たちの歓声がわきます ^^ 「パン屋さんのパンみたい!」と大喜びで、何度も何度も匂いをかいでいました。私は小麦粉のグルテンがあまり消化できないので、食べたくてもあまり食べれません。でも一口食べて、ふんわりふわふわ、ほんわり甘くて、とても美味しかったです^^ さいこ~! ありがとうございます!

  20. いつも見ながら作っています。途中迄は綺麗に膨らみますが途中からしぼんでしまう時がありますが何故でしょうか?

  21. 二年前なんですね。
    作ってみました。
    ミルクの香りがして、ふんわり❗焼き上がりました。
    パン🍞作りは、幸せ🍀な気分になります。

  22. 3週間程前からパンデビューしました。

    最近は食パンを何種類か参考にして作らせていただいてましたが、こちらのミルクハニーブレッドは別格に美味しかったです😍

    我が家の定番メニューになりそうです❤

    美味しいレシピありがとうございます(*^^*)感謝

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