【栗でも可】さつまいものモンブランが美味い！【作れたらモテるぞ】~Mont blanc~

【栗でも可】さつまいものモンブランが美味い！【作れたらモテるぞ】~Mont blanc~

今回のケーキの材料
☆アーモンドクリーム
・バター　65g
・粉糖　65g
・卵　65g
・アーモンドプードル　65g
・カスタードクリーム　65g　作り方→https://youtu.be/FlUHBBivYmQ
☆さつまいもクリーム
・茹で立てのサツマイモ　250g　(焼いても蒸しても可)
・カスタードクリーム　100g
・粉糖　60g
☆組立て・仕上げ
・タルト生地　約250g　作り方→https://youtu.be/evIJ65LHWk0
・ミント　少々
・栗の甘露煮　少々
・芋の甘露煮　少々

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