抹茶とホワイトチョコのスコーンの作り方！#おやつレシピ #お菓子作り #homecafe #おうちカフェ

抹茶とホワイトチョコのスコーンレシピ

🌟材料
薄力粉200g
ベーキングパウダー8g
抹茶パウダー 10g
きび砂糖 30g
塩ひとつまみ
バター 60g
生クリーム（動物性がおすすめ）100ml
ホワイトチョコ 1枚（40g）

🌟作り方
①ホワイトチョコを細かく刻む
②バターを1cm角に切って冷やしておく
③粉類を全て計量し、バターの上にふるってのせる
④バターを刻むように混ぜ、固まりがなくなるまで手でこすりあわせる
⑤生クリームとホワイトチョコを入れて混ぜる（混ぜすぎない！粉っぽい状態で大丈夫）
⑥ラップにまとめて、冷蔵庫で30分以上冷やす
⑦台に強力粉（分量外）を敷いて生地を伸ばす・切る・重ねるを3〜4回繰り返す
⑧端を切り落として8等分にする（端っこは丸めて焼いてね）
⑨牛乳（分量外）を上に塗る
⑩オーブンを200度に予熱し、18〜20分焼いてできあがり！