ホットケーキミックスで簡単！いちごジャムのフラワークッキー☆おやつやホワイトデーに

ホットケーキミックスで簡単！いちごジャムのフラワークッキー☆おやつやホワイトデーに

ホットケーキミックスといちごジャムを使って、できるだけ面倒な工程を省略した手抜きレシピです。
型がなくてもかわいいお花の形が作れます♪

【材料】

ホットケーキミックス　150g
バター　　　　　　　　50g
砂糖　　　　　　　　　大さじ2
いちごジャム　　　　　 50g

いちごジャム　　　　　 適量
(トッピング用）

【作り方】

① 耐熱ボールにバターを入れ、レンジ600wで10秒加熱し柔らかくする。
② ①に砂糖を入れクリーム状なるまで混ぜ、ジャムも加えてさらに混ぜる。
③ ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
④ ③の生地をビニール袋に入れ、冷蔵庫で1時間休ませる。
⑤ オーブンを170度に予熱する。
⑥ 天板にクッキングシートを敷く。
⑦ 直径1cmくらいに小さく丸めた生地で花の形を作り、中央にジャムをのせる。
⑧ 170℃に予熱したオーブンで15分程焼いて完成！

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