【台湾スイーツ】濃厚ジャスミン豆花 #Shorts
こんにちは！K.R.U Cookingです！
不器用だけど料理が好きw
そんな私でも手軽で簡単に作れる料理やスイーツをメインに紹介してます♪
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I’m a clumsy person in the real world. And I love cooking very well . The introduced dish and sweets can easily be cooked by people who just like me.
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濃厚ジャスミン豆花
豆腐でできた台湾スイーツ、ダイエットにもおすすめです！
◎材料◎
絹豆腐 1丁（300g）
豆乳 200cc
粉ゼラチン 5g
水 大さじ2
シロップ
ジャスミン茶 500ml〜550ml
甜菜糖（きび砂糖） 大さじ4
生姜スライス 3枚
あずき缶 適量
~作り方~
1 粉ゼラチンをお水でふやかしておく
2 豆腐をうらごししてその中に豆乳を入れる
3 弱火で沸騰させないように温める
4 粉ゼラチンを入れて溶かす
5 容器に入れて冷蔵庫で３時間〜4時間固まるまで冷やす
6 鍋にシロップの材料を全て入れて砂糖が溶けるまで温め、溶けたら火を止めて冷蔵庫で冷やしておく
7 固まった豆花にシロップを注いで、あずき缶を添えて出来上がり
#Shorts