ノンオイル・米粉で作るクリスマスケーキとシュトーレンの教室を開催します。
〇クリスマスのリモート教室(zoom)開催します。
☆オンラインレッスン
12月10日土曜日10時00分より
12月14日水曜日13時30分より
どちらにご参加いただきましても大丈夫です。
お日にちが合わない方は後日アーカイブをご覧いただけます。
レシピはPDFでお送りさせていただきます。
受講料 1650円（税込み）
オンラインレッスンのお申込みや詳細はこちらをご覧ください。
https://ibaraki-kumiko.shop-pro.jp/?pid=171154820&_gl=1*bl0lv5*_gcl_aw*R0NMLjE2Njc4ODA2NTEuQ2owS0NRandrWmlGQmhEOUFSSXNBR3hGWDhES0xkOHNnVEtTUmpud2R4SFJURDJJdWluRy1jMHVZRXBTTWF4aXpCbnNRZGpmRk14c210NGFBdlhzRUFMd193Y0I.
☆米粉とココアの濃厚ガナッシュノエル
ココアと米粉でふわふわのスポンジケーキを焼き上げます。
(このスポンジはかなりのおいしさノンオイルでこのチョコスポンジは感激しています。)
スポンジの間は、ミルクで作るホイップクリームのチョコ味をサンド。
ココアで作るガナッシュクリームでコーティングしクリスマスの飾りを自由に描きます。
濃厚な味ですが大変軽く低脂肪ですので安心してお召し上がりいただけます。
☆米粉のシュトーレン
バターをたっぷり使用するシュトーレンですが、
もちろんノンオイルで米粉で作ります。
さくっとほろっとした食感は米粉のおかげ。
ラム酒付けのドライフルーツと香ばしく焼き上げたナッツを練り込み、
大変リッチなシュトーレンです。
イースト発酵ですが発酵は一度きりなので短時間に作れます。
☆東京港区の茨木クッキングスタジオでも同じ作品を開催しています。
こちらは一緒に制作しお持ち帰りになります。
料金は異なります。
詳しくはこちらをご覧ください。
http://www.ibaraki-kumiko.com/school/school.html