CHEWY COCONUT COOKIES*ココナッツオイルでしっとりココナッツクッキー*

CHEWY COCONUT COOKIES*ココナッツオイルでしっとりココナッツクッキー*

Soft and chewy coconut cookies without butter! Very easy and so addictive!
Good for a small gift too♪

バターを使っていないのに、とてもしっとりやみつきのココナッツクッキー！簡単に作れるアメリカンタイプのクッキーです。
ちょっとしたプレゼントにもオススメですよ♪

For 15 cookies
◾️INGREDIENTS
200g all purpose flour
120g brown sugar
60g granulated sugar
80g dried coconut
1 whole egg
1 egg yolk
1 tsp baking soda
1 tsp corn starch
1/2 tsp salt
110g coconut oil (I like this butter-flavored coconut oil, perfect for baking!)
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☆03:28
Please bake cookies for 10min at 340℉.

約 15個分
◾️材料
薄力粉 200g
ブラウンシュガー 120g（今回は、てん菜糖使用）
グラニュー糖 60g
乾燥ココナッツ 80g
全卵 1個
卵黄 1個
重曹 小さじ1（ベーキングパウダーではなく）
コーンスターチ 小さじ1
塩 小さじ1/2
ココナッツオイル 110g
【おすすめ】
製菓に使いやすいバターフレーバーのオーガニックココナッツオイルです♪私はiHerbで購入しています。
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☆03:28
170℃で10分焼いてください。柔らかいので冷めるまであまり動かさないことがポイントです！

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